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苹果卖到25元一斤,一天售出3吨,鲍国华火了!

在贵州省威宁彝族回族苗族自治县?#24433;?#26449;,有这样一片苹果园,被几座大山包围着,海拔两千多米。这里光照强、温差大,天然的气候条件,让产出的苹果甘甜可口,但同时也是苹果卖相差的元?#23383;?#19968;。由于光照过强导致苹果颜色深,而自然的种植方式又使苹果的个头小、斑点多,在市场上很难被第一眼看?#23567;?/p>

这里的村民几乎家家种苹果,但却很少有人能靠苹果赚到钱。2015年10月的一个傍晚,一个人驱车从云南昭通特意赶来这里。这个人一下车,就扛着锄头来到果树边,挖土。

一个外地人,突然跑来这里找什么?而他又是谁呢?

驱车1400多公里,赶来这里

他叫鲍国华。2006年开始,他就在云南省勐海县承包茶山,做普洱茶生意。到了2015年,鲍国华已经有700多万元的资产,也积累了很多忠实的茶叶?#31361;А?#24403;年10月,一个来自云南昭通的茶叶?#31361;?#26379;友,给鲍国华寄来了两箱苹果,就是这两箱苹果,改变了鲍国华之后的人生轨迹。

山东、甘肃、陕西和新疆这几个地方是苹果的主产区,大家都知道。而云南的苹果鲍国华从来没听说过,但吃过之后,他却被苹果香甜的口感吸引住了。当天晚上,鲍国华就驱车1400多公里,从勐海来到了昭通。

鲍国华想对苹果的产地有一个全面了解。在苹果园里,他随手拍了张照片发到朋友圈。没想到,这个无意的举动给他带来意想不到的结果,看到这条消息的人都纷纷联系鲍国华,要从他这里买苹果。从到达昭通到离开仅4天时间,鲍国华就卖出去了2000多斤苹果,这?#30431;?#24320;始留意起一切和苹果有关的信息。

而就在他发的那条朋友圈下,一位朋友的留言引起了鲍国华的注意。留言说贵州也有苹果,并喊他过去看看。

鲍国华经商多年,深知机会来了就要赶快把握住。离开云南昭通的当天,鲍国华就驱车125公里来到了贵州省威宁彝族回族苗族自治县?#24433;?#26449;。

   

事实与想象的完全不同 

鲍国华抵达?#24433;?#26449;已经是傍晚了。他迫不及待地找到一片果园,用锄头随处一挖,就能看到土壤中发酵后的松针、秸秆,还有蚯蚓。然后他又打开手机上的测量仪测试,这里海拔2100米,周围群山环绕,天然环境让苹果口味也很好。这令他十?#33268;?#24847;。

鲍国华当即决定要和这家果园的主人许如奎合作,并提出对方只要继续按照全生态的方式种苹果,而他负责销售。此外,他?#29916;?#35768;如奎保证能把苹果卖到大城市去,到时候价格能翻个四到五番。

鲍国华很坚定,但许如奎却很疑惑。初次见面,眼前的这个人是不?#24378;科祝?#33529;果又否能在他手里卖出高价?许如奎心里一点儿底都没?#23567;?#32780;这样的?#38485;?#20063;并不是没有道理,因为许如奎已经连续亏损了两年。

当地的天然环境,造就了苹果好的口感,但同时也让苹果的卖相很差,只能卖出1元一斤的价格,靠苹果赚钱在?#24433;?#26449;是难以想象的事情。鲍国华的信心来自于苹果里的冰?#20999;摹?#20004;个人商量过后,许如奎抱着试试看的态度,双方达成合作。

2016年,鲍国华鼓足干劲卖苹果。然而,当他跑了几家水果经销市场后,事实却给了他当头一棒。

城里人买苹果比较注重外观,不管鲍国华怎么推销自己的苹果,经销商就是不要。

这一年,果园的果树上结了200多吨苹果,鲍国华还不知道要销到哪里。眼看苹果成熟的日期在一天天逼近,鲍国华灵机一动,他联系了自己茶叶方面的?#31361;?#21644;经销商,请他们来店里喝茶,并摆放苹果给他们免费品尝。

   

没想到不经意的举动,解开难题

靠着茶叶?#31361;В?#33529;果总算是卖出去了。然而鲍国华还没来得及高兴,大量的投诉就?#30431;?#25514;?#26893;?#21450;。

?#31361;?#25910;到的苹果中,有很多都是表面完好无损,但里面却已经烂掉了,鲍国华只能全部赔偿。2016年,鲍国华和许如奎两人不仅没赚到钱,而?#19968;?#20111;损了六十多万元。

要想保证新的订单不再出现这样的情况,就要保证发出的苹果不能再像这样金玉其外、败絮其中,但是发货?#22365;植?#33021;一个一个地切开看。这彻底难住了鲍国华。

2016年年底的一天夜里,鲍国华和许如奎打着强光手电筒在果园四处巡视,顺手摘苹果吃。没想到一个不经意的举动,让鲍国华找到了解决难题的办法。

在包装苹果的?#23548;?#37324;,有这样的一个小?#32771;洌?#24179;时盖着厚厚的布?#20445;?#19968;丝光也透不进去。这个小?#32771;?#24178;什?#20174;?#21602;?

其实,这个?#32771;?#24182;不神秘,里面只有几个强光电筒。鲍国华在夜间巡视苹果园时,不经意间用手电筒对着苹果照了一下,发现果内的情况就一目了然了。

在强光照射下,越是透明的苹果就越好,而有明?#38498;?#24433;或黑点的,就有质量问题,内心通透的苹果更好吃。从此以后,就有了这个小?#32771;洹?#40077;国华要求员工必须严格用这种方式来检查苹果。

必须要想办法放大产品优点

赚钱了,但鲍国华一点儿?#20960;?#20852;不起来。原因?#24378;突?#22312;网上的一句留言。

鲍国华一直把冰?#20999;?#24403;做苹果的卖点之一。但是,当苹果到了?#31361;?#25163;中,冰?#20999;?#21364;离奇消失了。“你们一直?#24403;切?#20912;?#20999;模?#25105;苹果买了这么多,还没吃到过一个冰?#20999;摹?rdquo;就?#24378;突?#30340;那句留言,鲍国华把这件事放在了心上。明明果园里摘下的苹果都是有冰?#20999;?#30340;,为什么苹果到了?#31361;?#25163;里,冰?#20999;?#23601;没有了呢?同时,鲍国华还有一个发现,广东、浙江沿海地区的?#31361;?#25910;到的苹果通常没有冰?#20999;模?#32780;发到哈尔滨的苹果冰?#20999;?#26368;多。

冰?#20999;?#30340;失踪会不会与温度有关?果园所在位置海拔较高,温度相对低,在运往南方的过程中,温度逐渐升高,冰?#20999;?#21487;能会慢慢消散。2018年,鲍国华决定把苹果销售的时间向后延长一个月,让苹果的冰?#20999;?#26356;加稳固。

如今,鲍国华将苹果的均价定在25元一斤,且每天都保持着3吨苹果的销售量。他保守估计,2018年的销售额将突破800万元。   在经营中,要善于放大产品的优点,并把它变为自己的特色,才能顺利把产品成功销售出去。正因为鲍国华坚持把苹果里的冰?#20999;?#30041;住,才成功吸引了顾客,也卖出了想要的价格。

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